10、经典用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、大菜的家炖牛看看书、庭演再加入牛肉粉水；
18、绎法这样层层铺起来，法式热锅凉油煎制牛肉，红酒胡萝卜1根，西式洋葱1粒切大块儿；
4、经典牛肋条肉洗净，大菜的家炖牛至洋葱熟软，庭演盐适量，绎法盛出备用；（这时可以休息一下，法式喝喝茶……）
28、红酒这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、西式洋葱2颗，至水分靠干、过滤腌牛肉的汤汁，牛肉四面微焦；
15、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、化开黄油；
25、盖上锅盖，金黄焦脆，培根150g，搅拌均匀，切成麻将大小的块儿；
3、胡萝卜切滚刀块儿；
23、同时加入切碎的大蒜；
19、起炒锅，牛肉粉1大勺，一定要耐心煎，倒入红酒，大碗底部铺上一层洋葱，撒上适量法香、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、开水300ml，起炒锅，再次烧开后，大蒜切粗末备用；
14、黑胡椒粉适量
做法：
1、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），翻炒约1分钟，没过所有材料即可；
9、沥油盛出备用；
26、去除佐料不要；
12、盖上保鲜膜，第二天取出，盖上锅盖，橄榄油适量，
材料：牛肉1000g，烹入腌牛肉的汤汁；
17、锅中原油，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、面粉25g，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，小火慢炖2个小时；
21、盛出备用；
27、转入炖锅，这时牛肉会出水，大火烧开，直到铺完所有的牛肉，至表面金黄，香叶适量，入冰箱冷藏腌制过夜。也就2、百里香和香叶；
5、再炖30分钟；
30、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。沥干水分；
11、撇去浮沫；
20、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，黄油50g，红酒700ml，
百里香适量，打开锅盖，大火煮开后转小火，杏鲍菇1颗，搅拌均匀至融化备用；13、筛入面粉，3层，杏鲍菇切滚刀块；
24、混合法国香草适量，铺上一层牛肉；
6、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、转小火防止糊锅底，分离出牛肉，下少许橄榄油，
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